WEBVTT

1
00:00:00.000 --> 00:00:00.001
888

2
00:00:00.006 --> 00:00:04.002
Die bacterie die we afgelopen jaar hadden, die EHEC. Ja.

3
00:00:04.007 --> 00:00:09.014
Op welke groente zat-ie ook alweer? Daar wist niemand precies het fijne van.

4
00:00:09.019 --> 00:00:12.019
Heel West-Europa heeft de komkommers onderzocht.

5
00:00:12.024 --> 00:00:16.008
Duizenden monsters zijn er genomen. Nergens 'n bacterie gevonden.

6
00:00:16.013 --> 00:00:22.014
Toon nou eens aan waar... Waar jullie die EHEC hebben gevonden? Ja. Wij hadden geen klant meer.

7
00:00:22.019 --> 00:00:27.008
Met al die monsters die wij gedaan hebben, hebben we er niet EEN gevonden.

8
00:00:27.013 --> 00:00:30.018
Die E. coli O104 hebben wij NIET gevonden.

9
00:00:30.023 --> 00:00:32.010
Dus ja...

10
00:00:32.015 --> 00:00:35.000
Wie het weet, mag het zeggen.

11
00:00:36.000 --> 00:00:37.014
TELEFOON

12
00:00:37.019 --> 00:00:39.006
Hallo?

13
00:00:39.011 --> 00:00:41.011
TUNE

14
00:01:05.008 --> 00:01:07.004
TELEFOON GAAT OVER

15
00:01:07.009 --> 00:01:12.014
Groenten en fruitspecialist Oostham. Hallo, met Maarten Remmers. Hallo.

16
00:01:12.019 --> 00:01:16.022
Kunt u zich van vorige zomer de EHEC-crisis nog herinneren?

17
00:01:17.002 --> 00:01:21.011
Ehm... Jawel. Wat was er toen ook alweer aan de hand?

18
00:01:21.016 --> 00:01:26.010
Wat bedoelt u? Nou ja, die crisis, wat hield dat precies in?

19
00:01:28.015 --> 00:01:31.016
Welke crisis bedoelt u dan? De EHEC-crisis.

20
00:01:31.021 --> 00:01:34.009
Wat betreft de groenten bedoelt u? Ja.

21
00:01:34.014 --> 00:01:37.013
In de zomer van 2011 was Europa in paniek...

22
00:01:37.018 --> 00:01:39.019
om een dodelijke bacterie...

23
00:01:39.024 --> 00:01:42.021
die op onze groenten zou zitten: EHEC.

24
00:01:43.001 --> 00:01:47.018
Duizenden mensen werden plots ziek; enkele tientallen overleden.

25
00:01:47.023 --> 00:01:52.014
In Duitsland is een vrouw van 83 overleden na besmetting met de EHEC-bacterie.

26
00:01:52.019 --> 00:01:56.018
De zorgen over de bacterie-uitbraak worden steeds groter.

27
00:01:56.023 --> 00:02:00.015
Er zijn mensen overleden, honderden zijn ernstig ziek.

28
00:02:00.020 --> 00:02:05.005
Het gaat om een nog nooit eerder ontdekte variant van de E. coli bacterie.

29
00:02:05.010 --> 00:02:10.003
In de ontstane paniek werden komkommers, tomaten en tauge als schuldige aangewezen.

30
00:02:10.008 --> 00:02:13.016
Maar het is nooit echt duidelijk geworden waar de bacterie op zat.

31
00:02:13.021 --> 00:02:17.018
Die bacterie die we afgelopen jaar hadden, die EHEC. Ja.

32
00:02:17.023 --> 00:02:19.024
Komt die nog voor?

33
00:02:20.004 --> 00:02:22.023
Nou, ik heb er niks meer van gehoord.

34
00:02:23.003 --> 00:02:26.000
Is er niks meer van gehoord? Nee.

35
00:02:26.005 --> 00:02:30.020
Als het voor u verdwenen is, is het voor mij ook zomaar verdwenen.

36
00:02:31.000 --> 00:02:34.007
En wat ik weet is dat het nooit opgehelderd is...

37
00:02:34.012 --> 00:02:36.015
waar 't nu exact van gekomen is.

38
00:02:36.020 --> 00:02:39.007
O, hij kan nog steeds aanwezig zijn?

39
00:02:39.012 --> 00:02:43.009
Er zijn nu geen ziektegevallen dus dan is het weer verdwenen.

40
00:02:43.014 --> 00:02:47.017
Ze hebben nooit kunnen vaststellen waar het precies vandaan kwam.

41
00:02:47.022 --> 00:02:51.017
Hoe kan een levensgevaarlijke bacterie zomaar verdwijnen...

42
00:02:51.022 --> 00:02:54.014
als niemand ooit wist waar-ie vandaan kwam?

43
00:02:54.019 --> 00:03:00.007
De Keuringsdienst wil weten waar de mysterieuze sluipmoordenaar is gebleven.

44
00:03:00.012 --> 00:03:02.024
Op welke groente zat-ie ook alweer?

45
00:03:03.004 --> 00:03:06.007
Daar wist niemand precies het fijne van. Nee.

46
00:03:06.012 --> 00:03:10.019
Het begon met 'n komkommer en paprika en dergelijke, dachten ze.

47
00:03:10.024 --> 00:03:12.019
Maar het is nooit bewezen.

48
00:03:12.024 --> 00:03:19.019
Een wethouder in Duitsland had gezegd: Het zit waarschijnlijk op de Hollandse komkommers.

49
00:03:19.024 --> 00:03:23.016
De komkommer-export naar Duitsland ligt zo goed als stil.

50
00:03:23.021 --> 00:03:28.005
Dat kost de Nederlandse tuinbouwsector miljoenen euro's omzet per dag.

51
00:03:28.010 --> 00:03:35.002
Oorzaak is de EHEC-bacterie. In Duitsland zijn de afgelopen week 14 mensen overleden door die bacterie.

52
00:03:35.007 --> 00:03:39.022
Eind mei kreeg de komkommer als eerste de schuld van de EHEC-doden.

53
00:03:40.002 --> 00:03:43.003
De hele zomer durfde niemand ze meer te eten.

54
00:03:43.008 --> 00:03:47.017
Tuinders raakten hun waar aan de straatstenen niet meer kwijt.

55
00:03:47.022 --> 00:03:52.013
Zo was de komkommer van de ene op de andere dag zelf ten dode opgeschreven.

56
00:03:52.018 --> 00:03:55.021
Maar waarom was de komkommer eigenlijk verdacht?

57
00:03:56.001 --> 00:03:58.014
We vragen het 'n teler in Drenthe. GEKLOP

58
00:04:04.006 --> 00:04:07.009
Hallo. Hallo. Ersin Kiris, Keuringsdienst.

59
00:04:07.014 --> 00:04:09.019
Koos de Vries, komkommerteler.

60
00:04:09.024 --> 00:04:11.021
U bent komkommerteler? Ja.

61
00:04:14.001 --> 00:04:18.004
We telen het hele jaar komkommers, alleen maar komkommers.

62
00:04:18.009 --> 00:04:20.008
Dit is de belichte afdeling.

63
00:04:20.013 --> 00:04:22.018
Dit zijn komkommerplanten? Ja.

64
00:04:22.023 --> 00:04:24.018
Als je ziet hier...

65
00:04:26.023 --> 00:04:29.018
Kijk, hier hangen de eerste komkommers.

66
00:04:31.011 --> 00:04:34.006
Dit zijn de eerste vruchten van dit jaar.

67
00:04:34.011 --> 00:04:37.002
We zijn vandaag begonnen met de oogst.

68
00:04:37.007 --> 00:04:41.022
En u hoopt op een goed seizoen. Ja, in elk geval beter dan vorig jaar.

69
00:04:42.002 --> 00:04:45.022
2010 was een redelijk seizoen. 2011 was catastrofaal.

70
00:04:46.002 --> 00:04:50.017
De prijzen waren in het voorjaar al niet goed en toen kwam de EHEC...

71
00:04:50.022 --> 00:04:54.019
en dat was natuurlijk catastrofaal. Hoe catastrofaal?

72
00:04:54.024 --> 00:04:59.006
De hele zomer hebben we de komkommers niet kunnen verkopen...

73
00:04:59.011 --> 00:05:03.020
of voor een veel te lage prijs. En dat betekent grote verliezen.

74
00:05:04.000 --> 00:05:07.004
En dat geldt voor de hele Nederlandse tuinbouw.

75
00:05:07.009 --> 00:05:10.010
Dat maakt dit jaar dan extra belangrijk? Ja.

76
00:05:10.015 --> 00:05:15.010
Als het dit jaar niet goed gaat of we zouden weer problemen krijgen...

77
00:05:15.015 --> 00:05:18.022
dan is de strop niet te overzien voor de hele sector.

78
00:05:19.002 --> 00:05:21.005
Het is erop of eronder dit jaar.

79
00:05:21.010 --> 00:05:23.007
RUSTIGE MUZIEK

80
00:05:31.024 --> 00:05:36.014
Van onze productie zijn er anderhalf miljoen stuks vernietigd...

81
00:05:36.019 --> 00:05:40.014
tijdens de EHEC-crisis. Anderhalf miljoen stuks? Ja.

82
00:05:40.019 --> 00:05:42.006
In drie weken tijd.

83
00:05:42.011 --> 00:05:46.020
En in Nederland praat je gewoon over een paar 100 miljoen stuks.

84
00:05:47.000 --> 00:05:51.001
En een paar 100 miljoen kilo, en paprika's en tomaten, sla.

85
00:05:51.006 --> 00:05:54.009
Die zijn allemaal in de compostering gegaan.

86
00:05:54.014 --> 00:05:57.017
Had u ooit gehoord van de EHEC-bacterie? Nee.

87
00:05:57.022 --> 00:06:01.008
Nee? Nee, de EHEC-bacterie, ja, die variant niet.

88
00:06:01.013 --> 00:06:04.000
Ik heb wel gehoord van bacterien...

89
00:06:04.005 --> 00:06:08.006
maar niet van de variant waar die mensen zo ziek van werden.

90
00:06:08.011 --> 00:06:12.005
Maar dat wordt je heel snel duidelijk gemaakt wat het is.

91
00:06:12.010 --> 00:06:14.009
Op een hele harde manier. Ja.

92
00:06:17.015 --> 00:06:22.005
De EHEC-bacterie was een verrassing en destijds was er nog maar...

93
00:06:22.010 --> 00:06:26.003
weinig weet van deze micro-moordenaar, de EHEC O104.

94
00:06:26.008 --> 00:06:32.021
In een microbiologisch onderzoekslaboratorium in Arkel weten ze inmiddels meer, veel meer.

95
00:06:33.001 --> 00:06:38.006
Hier speuren ze dagelijks naar gevaarlijke bacterien op levensmiddelen.

96
00:06:43.018 --> 00:06:48.018
Hallo. Hallo. Maarten Remmers. Taco Wijtzes. Kom erin. Dank je wel.

97
00:06:48.023 --> 00:06:53.018
Tot op de dag van vandaag worden hier producten onderzocht op EHEC...

98
00:06:53.023 --> 00:06:58.005
het levensgevaarlijke broertje van de E. coli darmbacterie.

99
00:06:58.010 --> 00:07:01.011
Maar wat is een bacterie eigenlijk precies?

100
00:07:04.003 --> 00:07:08.006
Een bacterie. Ik noem zo'n ding eigenlijk een beestje...

101
00:07:08.011 --> 00:07:11.022
maar het is geen beestje. Het is een eencellige...

102
00:07:12.002 --> 00:07:16.001
maar het praat makkelijker als we het een beestje noemen.

103
00:07:16.006 --> 00:07:20.003
Het is een eencellige, en die eencellige is echt EEN cel.

104
00:07:20.008 --> 00:07:22.015
Zo'n beestje bestaat uit plasma.

105
00:07:22.020 --> 00:07:25.019
Da's de buitenkant, de cel of het membraan.

106
00:07:25.024 --> 00:07:29.002
En aan de binnenkant heb je daar DNA inzitten.

107
00:07:29.007 --> 00:07:33.023
Een E. coli is eigenlijk niks anders als een klompje met daar wat DNA in.

108
00:07:34.003 --> 00:07:38.014
Als je een soort karakterschets moet maken van de 104, de EHEC...

109
00:07:38.019 --> 00:07:41.016
hoe zou je dat doen? Die EHEC is een E. coli.

110
00:07:41.021 --> 00:07:44.022
Een E. coli is van zichzelf een darmbewoner.

111
00:07:45.002 --> 00:07:51.005
En die darmbewoner wordt door ieder levend wezen die darmen heeft...

112
00:07:51.010 --> 00:07:53.006
wordt-ie uitgescheiden.

113
00:07:53.011 --> 00:07:56.016
Maar eigenlijk is het heel normaal beestje...

114
00:07:56.021 --> 00:08:00.014
waar je normaal niet zo heel veel last van zal krijgen.

115
00:08:00.019 --> 00:08:05.006
Behalve die E. coli O104, die is antibiotica-resistent geworden...

116
00:08:05.011 --> 00:08:08.020
en is ziekteverwekkend: hij kan HUS veroorzaken.

117
00:08:09.000 --> 00:08:12.007
Maar stel je at 'm, je werd ziek, wat kreeg je dan?

118
00:08:12.012 --> 00:08:15.007
Die mensen kregen dat beest naar binnen.

119
00:08:15.012 --> 00:08:19.009
Vervolgens gaat dat beest in je darmen heel erg groeien.

120
00:08:19.014 --> 00:08:25.010
En die gaat een gifstof produceren en die valt verschillende delen in je lichaam aan.

121
00:08:25.015 --> 00:08:28.022
Een van de dingen die hij aanpakt is je nieren...

122
00:08:29.002 --> 00:08:32.007
en daardoor krijg je dat uremic syndrome, HUS.

123
00:08:32.012 --> 00:08:34.005
En HUS kan dodelijk zijn.

124
00:08:34.010 --> 00:08:36.015
Maar dat maakt zo'n beestje eng.

125
00:08:36.020 --> 00:08:43.007
Als een micro-organisme resistent is tegen antibiotica is hij eigenlijk niet meer te behandelen...

126
00:08:43.012 --> 00:08:45.024
en moet je zo'n ziekte uit laten woekeren.

127
00:08:46.004 --> 00:08:49.002
In Duitsland zijn vandaag vier doden gemeld.

128
00:08:49.007 --> 00:08:53.024
Het totale aantal slachtoffers als gevolg van de EHEC-bacterie is nu 14.

129
00:08:54.004 --> 00:08:58.003
Op een bepaald moment werden in Duitsland mensen ziek...

130
00:08:58.008 --> 00:09:01.008
en men wist gewoon niet waar het vandaan kwam.

131
00:09:01.013 --> 00:09:05.004
Men ging zoeken van: Waar worden die mensen ziek van?

132
00:09:05.009 --> 00:09:10.016
Nou, het bleek een bacteriologische besmetting te zijn, de EHEC-bacterie.

133
00:09:10.021 --> 00:09:16.005
En toen werd er gekeken van: Waar komt die dan vandaan, waarom worden die mensen ziek?

134
00:09:16.010 --> 00:09:22.011
Toen gingen die onderzoeksinstituten die mensen ondervragen van: Waar en wat heb je gegeten?

135
00:09:22.016 --> 00:09:26.024
Toen bleek dat ze in bepaalde restaurants salades gegeten hadden..

136
00:09:27.004 --> 00:09:30.005
en toen vond men een komkommer waar EHEC op zat.

137
00:09:30.010 --> 00:09:34.000
En toen werd er gewaarschuwd voor salade-groenten.

138
00:09:36.012 --> 00:09:42.003
In Duitsland zijn inmiddels zes mensen overleden door besmetting met de EHEC-bacterie.

139
00:09:42.008 --> 00:09:45.004
De Duitse Voedsel- en Warenautoriteit...

140
00:09:45.009 --> 00:09:49.009
vermoedt dat de darmbacterie in Spaanse komkommers zat.

141
00:09:49.020 --> 00:09:54.006
Door de vele plotselinge EHEC-besmettingen rondom Hamburg...

142
00:09:54.011 --> 00:10:00.005
gingen de Duitse autoriteiten koortsachtig op zoek naar de drager van de bacterie.

143
00:10:00.010 --> 00:10:03.023
En binnen een aantal dagen dacht men beet te hebben.

144
00:10:04.003 --> 00:10:08.000
Er zou EHEC aangetroffen zijn op komkommers uit Spanje.

145
00:10:08.005 --> 00:10:09.017
RUSTIGE MUZIEK

146
00:10:09.022 --> 00:10:13.021
Frunet, een groentehandelaar en verpakker in Malaga...

147
00:10:14.001 --> 00:10:16.017
zou de besmette waar hebben geleverd.

148
00:10:16.022 --> 00:10:21.023
En daar zat de Nederlandse woordvoerder van het bedrijf boven op de zaak.

149
00:10:22.003 --> 00:10:23.015
Goedemorgen.

150
00:10:23.020 --> 00:10:25.011
Hallo. Hallo. Richard.

151
00:10:25.016 --> 00:10:29.005
Marijn Frank, Keuringsdienst. Welkom. Dank je wel.

152
00:10:29.010 --> 00:10:31.013
Waar is het allemaal begonnen?

153
00:10:31.018 --> 00:10:34.019
Hoe is die beschuldiging tot stand gekomen?

154
00:10:34.024 --> 00:10:41.002
Wij zijn op een gegeven moment gebeld door iemand uit Duitsland, een controledienst...

155
00:10:41.007 --> 00:10:46.004
en die heeft aan een collega van mij, een secretaresse doorgegeven...

156
00:10:46.009 --> 00:10:49.010
dat er iets gevonden was op onze komkommers.

157
00:10:49.015 --> 00:10:52.014
Wat daar wilde hij zich niet over uitlaten.

158
00:10:52.019 --> 00:10:56.020
Hij zei: Jullie horen het wel van de Spaanse autoriteiten.

159
00:10:57.000 --> 00:11:01.015
Dus jullie kregen een telefoontje van de Duitse autoriteiten. Ja.

160
00:11:01.020 --> 00:11:06.010
En ehm...dat was op donderdag voor in de middag.

161
00:11:06.015 --> 00:11:08.022
En op donderdagmiddag om 5 uur...

162
00:11:09.002 --> 00:11:12.003
heeft de Duitse Fruchtshandelsverband...

163
00:11:12.008 --> 00:11:19.018
een overkoepelende organisatie van exporteurs en handelaars in groente en fruit...

164
00:11:19.023 --> 00:11:25.006
die heeft een spoedmail uitgestuurd naar al haar leden.

165
00:11:25.011 --> 00:11:29.020
En daar stonden twee bedrijven met naam genoemd waaronder wij.

166
00:11:30.000 --> 00:11:32.012
En daar stond gewoon letterlijk in:

167
00:11:32.017 --> 00:11:37.009
'De reden van besmetting is afkomstig van komkommers...'

168
00:11:37.014 --> 00:11:40.019
'en de komkommers zijn afkomstig van Frunet.'

169
00:11:42.005 --> 00:11:46.002
Een afnemer uit Duitsland die stuurde mij die mail door.

170
00:11:46.007 --> 00:11:48.021
En daar stond dus dat verhaal in, van:

171
00:11:49.001 --> 00:11:51.004
Joh, Frunet is de schuldige...

172
00:11:51.009 --> 00:11:55.003
aan het feit dat er zoveel doden zijn in Duitsland.

173
00:11:55.008 --> 00:11:57.001
Zoveel mensen ziek zijn.

174
00:11:57.006 --> 00:12:00.008
Precies, zieken en doden door de EHEC. Ja.

175
00:12:00.013 --> 00:12:05.005
Dus uw afnemer wist eerder dat uw bedrijf beschuldigd was dan uzelf.

176
00:12:05.010 --> 00:12:10.014
Ja, dat ging als een dominostenen verhaal ging dat gewoon door.

177
00:12:10.019 --> 00:12:14.011
Binnen 2 uur waren alle orders die we op hadden staan...

178
00:12:14.016 --> 00:12:18.023
voor verschillende klanten door heel Europa heen, geannuleerd.

179
00:12:19.003 --> 00:12:24.004
Kreeg ook een bewijsvoering van de Duitse Of de Spaanse overheid? Niets.

180
00:12:24.009 --> 00:12:27.023
Hoe kwamen ze erbij dat dat jullie komkommers waren?

181
00:12:28.003 --> 00:12:32.000
In de eerste dagen hebben wij geen enkel bewijsstuk gezien.

182
00:12:32.005 --> 00:12:35.007
In feite hebben wij nooit een bewijsstuk gezien.

183
00:12:35.012 --> 00:12:39.003
Schijnbaar, maar dat hebben we dan achteraf gehoord...

184
00:12:39.008 --> 00:12:43.020
is bij onze klant uit de pallet die we geleverd hadden met komkommers...

185
00:12:44.000 --> 00:12:50.023
een aantal monsters genomen, en daaruit zou zijn gebleken dat wij de veroorzaker waren van zieke mensen.

186
00:12:51.003 --> 00:12:55.010
Als mensen een keer ziek worden door voedselvergiftiging...

187
00:12:55.015 --> 00:12:59.011
en de volgende dag dan lopen ze weer, dan is er niks aan de hand.

188
00:12:59.016 --> 00:13:03.001
Maar mensen werden heel erg ziek daar in Duitsland.

189
00:13:03.006 --> 00:13:07.019
Er zijn zelfs mensen overleden. En dan is er best paniek in Duitsland.

190
00:13:07.024 --> 00:13:12.006
Toen werd gezegd: Waarschijnlijk zit het in de salade-groenten.

191
00:13:12.011 --> 00:13:16.022
En die komkommer kwam uit Spanje, de publiciteit er overheen...

192
00:13:17.002 --> 00:13:23.021
toen schoof 't Spaanse exportbedrijf een Nederlander naar voren die het woord moest gaan voeren.

193
00:13:24.001 --> 00:13:30.001
Die man vertelde dat ze dachten dat die komkommers gevallen waren in Duitsland in een vrachtwagen...

194
00:13:30.006 --> 00:13:33.007
en dat daar die komkommer besmet moet zijn geraakt.

195
00:13:48.019 --> 00:13:53.009
Een Spaans bedrijf dat komkommers exporteerde naar Duitsland...

196
00:13:53.014 --> 00:13:57.003
met een Nederlandse woordvoerder.

197
00:13:57.008 --> 00:14:01.013
Nou, die kwam in de pers en drie dagen later dacht iedereen...

198
00:14:01.018 --> 00:14:07.011
dat het een Nederlands bedrijf was en dat een Nederlandse komkommer was die besmet raakte.

199
00:14:07.016 --> 00:14:13.016
Terwijl er op geen enkele komkommer, tomaat of paprika in Nederland EHEC is gevonden.

200
00:14:13.021 --> 00:14:18.022
Al onze producten zijn door diverse gerenommeerde laboratoria getest.

201
00:14:19.002 --> 00:14:24.021
En daar is uitgekomen dat er nergens, niet op tomaten

202
00:14:25.001 --> 00:14:30.020
niet op komkommers, niet op courgetten, niet op meloenen iets van EHEC gevonden is.

203
00:14:31.000 --> 00:14:34.019
We hebben natuurlijk gevraagd van: Toon nou eens aan waar...

204
00:14:34.024 --> 00:14:39.003
Waar jullie de EHEC hebben gevonden? Ja. Wij hadden geen klant meer.

205
00:14:39.008 --> 00:14:44.002
Na Spanje werd er in de rest van Europa hard gespeurd naar de bacterie.

206
00:14:44.007 --> 00:14:46.017
Maar ook daar kon men niets vinden.

207
00:14:46.022 --> 00:14:51.010
Toen wij bezig gingen met het onderzoeken naar die E. coli O104...

208
00:14:51.015 --> 00:14:55.011
hebben we hier echt honderden komkommers binnen gehad.

209
00:14:55.016 --> 00:14:59.015
Het ging er aan die kant in en het ging er aan die kant uit...

210
00:14:59.020 --> 00:15:03.000
en voortdurend werden daar monsters ingezet.

211
00:15:03.005 --> 00:15:06.018
En we hebben daar nul E. coli O104 op aangetroffen.

212
00:15:06.023 --> 00:15:11.013
Binnen een week gaf Duitsland toe dat ze een foutje gemaakt hadden.

213
00:15:11.018 --> 00:15:16.008
De gevonden bacterie bleek toch niet de dodelijke variant te zijn.

214
00:15:16.013 --> 00:15:20.001
En dan de komkommers, die waren het dus toch niet...

215
00:15:20.006 --> 00:15:23.005
de besmettingsbron van de EHEC-bacterie.

216
00:15:23.010 --> 00:15:27.015
Maar wat is de besmettingsbron dan wel?

217
00:15:27.020 --> 00:15:32.004
Geen EHEC-bacterie gevonden op Nederlandse komkommers. Nee.

218
00:15:32.009 --> 00:15:35.004
Ook niet op Spaanse. Ook niet op Spaanse.

219
00:15:35.009 --> 00:15:37.021
Ook niet op Duitse, niet op Engelse.

220
00:15:38.001 --> 00:15:41.001
Heel West-Europa heeft de komkommers onderzocht.

221
00:15:41.006 --> 00:15:45.022
Duizenden monsters zijn er genomen. Nergens 'n EHEC-bacterie gevonden.

222
00:15:46.002 --> 00:15:48.019
En ook niet op tomaten of paprika's.

223
00:16:00.005 --> 00:16:04.014
Terecht dat ze de mensen waarschuwden dat er iets aan de hand is.

224
00:16:04.019 --> 00:16:08.016
Maar op een bepaald moment moet je ook durven zeggen van:

225
00:16:08.021 --> 00:16:13.018
Mensen, die salade-groenten zijn niet de oorzaak van de problemen...

226
00:16:13.023 --> 00:16:18.005
en er is geen enkele komkommer of tomaat die besmet is geweest.

227
00:16:18.010 --> 00:16:21.001
Je kunt ze rustig eten. Niks aan de hand.

228
00:16:21.006 --> 00:16:24.008
Misschien hadden ze op dat moment het nog gelooft.

229
00:16:24.013 --> 00:16:30.001
Maar als je dan zegt 'doe toch maar even rustig aan, we weten het niet precies'...

230
00:16:30.006 --> 00:16:34.007
dan blijft het hangen bij de mensen en dan eet men geen komkommer.

231
00:16:34.012 --> 00:16:39.013
Dus dat de glastuinbouwindustrie op zijn gat lag... Ja, schandalig. Ja.

232
00:16:39.018 --> 00:16:45.003
Plus...met al die monsters die wij gedaan hebben...

233
00:16:45.008 --> 00:16:47.015
hebben we er niet EEN gevonden.

234
00:16:47.020 --> 00:16:54.024
Die E. coli O104, die Stx2 positieve, hebben wij niet gevonden.

235
00:16:57.002 --> 00:16:58.014
Dus ja...

236
00:16:58.019 --> 00:17:01.005
Wie het weet, mag het zeggen.

237
00:17:24.016 --> 00:17:27.023
Na de komkommers en andere salade-groenten...

238
00:17:28.003 --> 00:17:33.004
kwamen de Duitse autoriteiten met een nieuwe verdachte: kiemgroenten.

239
00:17:33.009 --> 00:17:38.012
Jonge plantjes uit gekiemde zaden zoals tauge zouden de boosdoener zijn.

240
00:17:38.017 --> 00:17:43.005
Men kwam ze op het spoor toen een groep mensen ziek was geworden...

241
00:17:43.010 --> 00:17:46.008
na een avondje eten in een restaurant in LÈubeck.

242
00:17:46.013 --> 00:17:50.010
17 van de 2000 mensen die besmet zijn geraakt in Duitsland...

243
00:17:50.015 --> 00:17:54.003
hebben gegeten in hetzelfde restaurant in LÈubeck.

244
00:17:54.008 --> 00:17:58.012
Ook daar wordt verder onderzoek naar gedaan.

245
00:20:26.021 --> 00:20:29.017
Maurice Dekkers, Keuringsdienst van Waarde.

246
00:21:40.000 --> 00:21:42.003
Maar er gebeurde iets vreemds.

247
00:21:42.008 --> 00:21:47.024
Ook in het restaurant en op de 'sprossen' zelf werd de EHEC-bacterie nooit gevonden.

248
00:24:01.008 --> 00:24:06.013
Nadat de crisis over leek te zijn, vroeg niemand meer naar de bacterie en zijn besmettingshaard.

249
00:24:06.018 --> 00:24:11.004
En zo snel hij ten tonele verscheen, zo rap hij ook weer verdween.

250
00:24:11.009 --> 00:24:14.000
De EHEC-hetze leek in de kiem gesmoord.

251
00:24:14.005 --> 00:24:16.017
Maar er zijn nog altijd veel vragen.

252
00:24:16.022 --> 00:24:19.023
Zoals ik mij de bacteriewereld voorstel...

253
00:24:20.003 --> 00:24:22.021
zijn er voor mij heel veel vraagtekens.

254
00:24:23.001 --> 00:24:28.016
En van die hele velen vraagtekens heb ik op heel veel dingen ook nog geen antwoord.

255
00:24:28.021 --> 00:24:34.000
Daarom gaat de Keuringsdienst het spoor van de EHEC-bacterie verder af

256
00:24:41.000 --> 00:24:44.000
En het spoor reikt verder dan de grenzen van Europa.

257
00:25:02.019 --> 00:25:07.010
Als je serieus onderzoek hebt gedaan en je vindt geen enkele besmetting..

258
00:25:07.015 --> 00:25:11.012
dan moet je je afvragen of dat de route van de besmetting wel is.

259
00:25:11.017 --> 00:25:16.009
Kijk volgende week naar deel 2 van Het Keuringsdienstdossier EHEC.

