WEBVTT

1
00:00:01.013 --> 00:00:03.000
888

2
00:00:04.013 --> 00:00:06.000
TELEFOON RINKELT

3
00:00:06.005 --> 00:00:08.003
Hallo? Ni hao. Huh?

4
00:00:10.003 --> 00:00:11.016
MUZIEK

5
00:00:14.015 --> 00:00:17.011
SPANNENDE MUZIEK

6
00:00:21.024 --> 00:00:23.015
KOEIENGELOEI

7
00:00:27.004 --> 00:00:29.024
MUZIEK

8
00:00:32.014 --> 00:00:34.001
MUZIEK

9
00:00:34.006 --> 00:00:36.018
Goeiedag.U spreekt met Klootwijk.

10
00:00:36.023 --> 00:00:40.000
Ik wou uw citroenen specialist spreken.

11
00:00:40.005 --> 00:00:42.002
Dat zijn we allemaal. O.

12
00:00:42.007 --> 00:00:46.024
Nou,dan ben ik aan het goede adres. Ik heb een hele eenvoudige vraag.

13
00:00:47.004 --> 00:00:52.012
Ik heb gehoord dat citroenen zo mooi glimmen omdat ze in de was zijn gezet.

14
00:00:52.017 --> 00:00:54.004
Is dat zo?

15
00:00:54.009 --> 00:00:57.000
Als ze echt glimmen? Ja. Ja,dat klopt.

16
00:00:57.005 --> 00:01:01.005
Dat is echt waar? De buitenkant, de schil? Ja. Ja,dat klopt.

17
00:01:01.010 --> 00:01:04.005
Die worden in de was gezet? Ja,dat klopt.

18
00:01:04.010 --> 00:01:09.000
Dus er zit iemand echt ergens in de wereld citroenen te poetsen? Ja.

19
00:01:09.005 --> 00:01:10.017
Dat klopt.

20
00:01:10.022 --> 00:01:12.009
VROLIJKE MUZIEK

21
00:01:15.010 --> 00:01:18.016
Het is geen sterk verhaal. Het is gewoon waar!

22
00:01:18.021 --> 00:01:22.003
Citroenen worden met miljoenen in de was gezet.

23
00:01:22.008 --> 00:01:23.020
Maar waarom?

24
00:01:24.000 --> 00:01:28.001
Daar wil de Keuringsdienst van Waarde het fijne van weten.

25
00:01:28.006 --> 00:01:30.018
VROLIJKE MUZIEK

26
00:01:31.009 --> 00:01:35.011
Ik kan 't haast niet geloven dat gaat toch om miljoenen citroenen?

27
00:01:35.016 --> 00:01:39.019
Ja,dat klopt. En die worden allemaal gepoetst? Ja,dat klopt.

28
00:01:39.024 --> 00:01:41.011
En terecht.

29
00:01:41.016 --> 00:01:43.013
Hoezo? Ja? Waarom terecht?

30
00:01:43.018 --> 00:01:45.021
Dat heeft meer uitstraling.

31
00:01:46.001 --> 00:01:49.001
MANDOLINE MUZIEK

32
00:01:49.006 --> 00:01:52.005
En wil je het fijne weten over citroenen...

33
00:01:52.010 --> 00:01:55.007
dan moet je op Sicilie zijn. Hier ga ik het vragen.

34
00:01:55.012 --> 00:01:58.020
Op Sicilie kunnen ze werkelijk alles met een citroentje!

35
00:02:22.021 --> 00:02:27.003
Waarom zit die waslaag er omheen? Ik denk voor de houdbaarheid.

36
00:02:27.008 --> 00:02:31.016
Lijkt mij heel logisch. O.Gewone citroenen die houden niet goed?

37
00:02:31.021 --> 00:02:35.012
Het komt natuurlijk uit Spanje, allemaal van ver weg.

38
00:02:35.017 --> 00:02:39.006
Dus er komt een laag omheen dat ze mooier blijven. Ja.

39
00:02:39.011 --> 00:02:42.019
Bij u zit die laag er ook omheen? Ja.Ik denk overal.

40
00:02:42.024 --> 00:02:47.012
Misschien als je bij zo'n natuur... allemaal onbespoten spullen hebt...

41
00:02:47.017 --> 00:02:51.018
dat het daar niet is. Ja,ja. Je kunt beter bespoten spullen hebben?

42
00:02:51.023 --> 00:02:55.022
Ja,qua houdbaarheid en dingen.Als je het afboent,is er niks aan de hand.

43
00:02:56.002 --> 00:02:58.006
Qua houdbaarheid en dingen. Ja.

44
00:02:58.011 --> 00:03:02.017
Citroenen groeien,dat had je niet gedacht misschien...

45
00:03:02.022 --> 00:03:04.023
ze groeien aan een boom.

46
00:03:45.018 --> 00:03:48.011
Ik had een vraagje over de citroenschil.

47
00:03:48.016 --> 00:03:50.024
Citroenschil? Ja. Die heb ik niet.

48
00:03:51.004 --> 00:03:54.009
Nee,Maar u heeft toch wel citroenen,of niet? Ja.

49
00:03:54.014 --> 00:03:56.023
Daar zit ook een schil aan,toch? Ja.

50
00:03:57.003 --> 00:04:00.004
Die schil gebruik ik vaak om mee te koken. Ja.

51
00:04:00.009 --> 00:04:04.013
Maar nu heb ik gehoord dat daar een waslaagje omheen zit.

52
00:04:04.018 --> 00:04:09.007
Ja,maar dan zou u het moeten wassen. Dan zal het iets minder worden.

53
00:04:09.012 --> 00:04:10.024
Ietsje minder? Ja.

54
00:04:11.004 --> 00:04:12.016
En dan?

55
00:04:12.021 --> 00:04:17.013
Ja,gewoon wassen.En dan gebruiken. Dan kan er weinig mee gebeuren.

56
00:04:17.018 --> 00:04:20.016
MUZIEK

57
00:04:23.004 --> 00:04:29.014
Als hier een begrafenis is,bak ik altijd de cake voor de nabestaanden.

58
00:04:29.019 --> 00:04:36.014
Mijn cake wordt door de nabestaanden geroemd om de typische citroensmaak.

59
00:04:36.019 --> 00:04:42.006
Die citroensmaak die schraap ik van de huid van de citroen.

60
00:04:42.011 --> 00:04:44.009
MUZIEK

61
00:04:44.014 --> 00:04:46.009
Als ik ze niet was? Wat dan?

62
00:04:46.014 --> 00:04:50.003
Ik zou dat nooit riskeren. Het is toch van 't buitenland.

63
00:04:50.008 --> 00:04:54.008
Net als met appels.Nederlandse appels hoef je nooit te wassen.

64
00:04:54.013 --> 00:04:58.005
Ik weet dat 't goed is. Ja. Maar als 't van het buitenland is...

65
00:04:58.010 --> 00:05:02.003
heb je die garantie niet altijd. Dus als 't uit den vreemde komt...

66
00:05:02.008 --> 00:05:04.015
altijd goed wassen? Ja,altijd wassen.

67
00:05:16.021 --> 00:05:18.008
MUZIEK

68
00:05:18.013 --> 00:05:20.008
Ik kom er maar niet achter.

69
00:05:20.013 --> 00:05:22.018
Hoe zit dat met dat waslaagje?

70
00:05:22.023 --> 00:05:24.012
MUZIEK

71
00:05:24.017 --> 00:05:26.004
Salvatore?

72
00:05:26.009 --> 00:05:27.022
MUZIEK

73
00:05:29.010 --> 00:05:33.023
In een citroenenpoetsfabriek word ik eerst vooral gerustgesteld.

74
00:05:34.003 --> 00:05:36.007
MUZIEK

75
00:06:36.016 --> 00:06:40.011
Ja,als u het goed wast,kan er verder niets mee gebeuren. Oke.

76
00:06:40.016 --> 00:06:43.024
Alleen als ik het niet goed was, kan er wat mee gebeuren? Ja.

77
00:06:44.004 --> 00:06:48.020
Maar wat,durf ik niet te zeggen.Dan loopt het risico iets meer waarschijnlijk.

78
00:06:49.000 --> 00:06:53.010
Het risico op wat? Dat weet ik niet. ik weet niet wat voor laagje eroverheen zit. Oke.

79
00:06:53.015 --> 00:06:55.017
MUZIEK

80
00:07:01.011 --> 00:07:04.002
Kijk,het water gaat er meteen af.

81
00:07:04.007 --> 00:07:07.014
Die was is zo vettig, het water valt er zo af.

82
00:07:07.019 --> 00:07:11.010
Je hoeft die citroen niet eens af te drogen.

83
00:07:11.015 --> 00:07:16.017
Ik weet niet goed wat er eigenlijk op die huid van die citroen zit.

84
00:07:16.022 --> 00:07:19.020
Ik denk dat ik dat even ga laten onderzoeken.

85
00:07:20.000 --> 00:07:22.003
Ik heb hier een gewone citroen.

86
00:07:22.008 --> 00:07:25.007
Ik heb hier een biologische citroen.

87
00:07:25.012 --> 00:07:27.020
En een gewassen,gewone citroen.

88
00:07:28.000 --> 00:07:30.022
Die ga ik opsturen: Een gewone citroen...

89
00:07:31.007 --> 00:07:33.006
een biologische citroen...

90
00:07:33.011 --> 00:07:36.020
en nog een gewone citroen, aar deze is gewassen.

91
00:07:37.000 --> 00:07:40.007
MUZIEK

92
00:07:40.012 --> 00:07:43.011
TNO,Wageningen.

93
00:07:45.009 --> 00:07:50.001
Het is niet zo dat ze dan behandeld zijn met iets dat nadelig kan zijn.

94
00:07:50.006 --> 00:07:53.012
Ze worden beschermd zodat ze langer houdbaar zijn. Ik hoef niet bang...

95
00:07:53.017 --> 00:07:57.016
te zijn voor iets dat nadelig kan zijn? Nee,daar geloof ik niks van.

96
00:08:38.001 --> 00:08:39.013
TELEFOON GAAT OVER

97
00:09:34.024 --> 00:09:39.000
INDIASE MUZIEK

98
00:09:48.020 --> 00:09:51.016
De boenwas voor citroenen komt uit India.

99
00:09:51.021 --> 00:09:55.014
Maar hier vinden ze het niet zo nodig om citroenen te poetsen.

100
00:09:55.019 --> 00:09:58.024
Op de markt liggen citroenen zonder waslaagje.

101
00:09:59.004 --> 00:10:00.021
MUZIEK

102
00:10:10.012 --> 00:10:11.024
30 Cent.

103
00:10:21.001 --> 00:10:23.003
STADSRUMOER EN INDIASE MUZIEK

104
00:10:23.008 --> 00:10:24.020
Hallo.

105
00:10:27.022 --> 00:10:32.018
In India wordt de schellak gemaakt die de citroenen van de rijke wereld doet glimmen.

106
00:10:32.023 --> 00:10:36.018
De fabrikant van schellak is: Een klein beestje.Dat ga ik zoeken.

107
00:12:16.016 --> 00:12:20.013
Post van TNO.Citroenentest.

108
00:12:26.012 --> 00:12:27.024
Analyserapporten.

109
00:12:32.013 --> 00:12:35.001
Een ding kan ik nu meteen al zien.

110
00:12:35.006 --> 00:12:40.007
Het maakt geen bal uit of je citroenen wast of niet.

111
00:12:40.012 --> 00:12:45.022
Op zowel de gewassen als de ongewassen gewone citroenen...

112
00:12:46.002 --> 00:12:49.017
zijn bestrijdingsmiddelen gevonden.

113
00:12:49.022 --> 00:12:53.010
Bestrijdingsmiddelen op de huid van de citroenen.

114
00:12:53.015 --> 00:12:57.019
En de biologische citroen is schoon.

115
00:13:04.002 --> 00:13:08.011
De biologische Siciliaanse citroenenboer leert mij plukken.

116
00:13:08.016 --> 00:13:12.000
Niet plukken,citroenen oogst je met een schaar.

117
00:16:03.000 --> 00:16:04.012
En dan de verrassing.

118
00:16:04.017 --> 00:16:09.009
Citroenen hoeven helemaal niet in de was voor ze naar de winkel gaan.

119
00:17:19.011 --> 00:17:21.017
INDIASE FLUITMUZIEK

120
00:18:59.012 --> 00:19:03.019
Dus die gewaxte citroenen kun je eigenlijk beter niet raspen.

121
00:19:03.024 --> 00:19:08.000
Wat mij betreft... als ik citroenschillen moet hebben...

122
00:19:08.005 --> 00:19:11.010
doe ik het zelf ook van een behandelde citroen.

123
00:19:11.015 --> 00:19:13.020
Dat hoeft geen probleem te zijn.

124
00:21:24.004 --> 00:21:28.024
VROUW: De schil van sinaasappelen en citroenen is behandeld met wax.

125
00:21:29.004 --> 00:21:33.007
Echter dit is een natuurproduct en kan gewoon gegeten worden.

126
00:21:33.012 --> 00:21:37.009
Die wax is wettelijk voor levensmiddelen goedgekeurd.

127
00:21:37.014 --> 00:21:42.000
Wel is het advies de sinaasappel of citroen goed af te spoelen...

128
00:21:42.005 --> 00:21:45.002
om eventueel stof en vuil te verwijderen.

129
00:21:45.007 --> 00:21:47.000
O,u leest het zo voor. Ja.

130
00:22:21.011 --> 00:22:23.002
VROLIJK INDIAAS LIEDJE

131
00:23:00.009 --> 00:23:01.021
Schellak,boenwas.

132
00:23:02.001 --> 00:23:07.004
Reuze geschikt om je antieke rozenhouten linnenkast mee te poetsen...

133
00:23:07.009 --> 00:23:12.010
maar de Keuringsdienst van Waarde doet een verbijsterende ontdekking:

134
00:23:12.015 --> 00:23:16.016
De boenwas op de miljoenen citroenen is nergens goed voor.

135
00:23:16.021 --> 00:23:19.022
Dus het is niet alleen voor het glimmen? Nee.

136
00:23:20.002 --> 00:23:25.003
De andere functie is dat de citroenen,of sinaasappelen of wat dan ook...

137
00:23:25.008 --> 00:23:28.023
wat langer houdbaar maken.

138
00:23:29.003 --> 00:23:30.015
Sinaasappelen ook?

139
00:23:30.020 --> 00:23:35.008
Het gaat ook over sinaasappelen en mandarijnen,appelen,peren.

140
00:23:35.013 --> 00:23:38.010
In principe wordt dat overal in gebruikt.

