WEBVTT

1
00:00:00.000 --> 00:00:00.001
888

2
00:00:00.006 --> 00:00:04.004
Voor Kookschool ben ik op zoek naar de smakelijkste school van Nederland.

3
00:00:04.009 --> 00:00:06.010
Welke school kan het beste koken?

4
00:00:06.015 --> 00:00:10.001
En niet onbelangrijk: Wie weet er het meest van eten?

5
00:00:10.006 --> 00:00:12.003
Waar komt ons eten vandaan?

6
00:00:12.008 --> 00:00:15.024
Want hoe groeit bijvoorbeeld boerenkool?

7
00:00:17.001 --> 00:00:20.023
Of een komkommer? Of waar zit eigenlijk de biefstuk?

8
00:00:21.003 --> 00:00:24.005
Alle weetje komen voorbij in Kookschool.

9
00:00:24.010 --> 00:00:27.022
In het voorjaar hebben we de provinciestrijd gehad...

10
00:00:28.002 --> 00:00:31.020
waarbij er van de 24 scholen 12 zijn overgebleven.

11
00:00:32.000 --> 00:00:33.020
EEN per provincie.

12
00:00:34.000 --> 00:00:40.005
Vanaf vrijdag 4 oktober moeten zij het tegen elkaar op gaan nemen in de finales van Kookschool.

13
00:00:40.010 --> 00:00:42.013
MUZIEK

14
00:00:42.018 --> 00:00:46.007
*Ik vind je lekker! *Je bent een lekker ding

15
00:00:46.012 --> 00:00:49.017
*Je bent zo heet! *M'n tong ligt op m'n kin

16
00:00:49.022 --> 00:00:53.015
*Ik vind je lekker! *Je bent een lekker ding

17
00:00:53.020 --> 00:00:57.008
*Je bent zo heet! *Je maakt me helemaal gek*

18
00:01:01.024 --> 00:01:03.023
Ik heb een test voor jullie.

19
00:01:04.003 --> 00:01:08.016
Weten jullie namelijk wat dit is?

20
00:01:08.021 --> 00:01:10.010
Komkommer. Heel goed.

21
00:01:10.016 --> 00:01:13.005
En dit? GEGIECHEL

22
00:01:14.007 --> 00:01:18.002
Neem je tijd, maar niet heus. Jullie weten het niet? Nee.

23
00:01:18.007 --> 00:01:20.008
Dit is een avocado.

24
00:01:20.013 --> 00:01:22.016
En wat is dit?

25
00:01:22.021 --> 00:01:25.000
Spruitjes. Spruitjes?

26
00:01:25.005 --> 00:01:27.013
Rooie bieten. Jij hebt het goed.

27
00:01:27.018 --> 00:01:29.024
En wat is dit? Sla.

28
00:01:30.004 --> 00:01:31.023
Dit is andijvie, jongens.

29
00:01:32.003 --> 00:01:33.019
En wat is dit?

30
00:01:33.024 --> 00:01:36.006
Dat is kropsla.

31
00:01:36.011 --> 00:01:38.014
Boerenkool. O.

32
00:01:38.019 --> 00:01:40.010
Dit? Spruitjes.

33
00:01:41.021 --> 00:01:43.024
Courgette. Courgette.

34
00:01:44.004 --> 00:01:48.009
Maar weten jullie bijvoorbeeld ook hoe een aubergine groeit?

35
00:01:48.014 --> 00:01:50.005
Gewoon. Nee, he?

36
00:01:50.010 --> 00:01:54.011
En dat is nou precies waarom we Kookschool zijn gaan maken.

37
00:01:55.010 --> 00:01:58.012
De vijf leukste weetjes over groente en fruit.

38
00:01:58.017 --> 00:02:00.018
Nummer 5:

39
00:02:02.020 --> 00:02:07.021
Champignons groeien op compost. Dat is een ideaal bedje voor ze.

40
00:02:08.001 --> 00:02:12.008
We zijn een goede twee weken verder, nu kunnen ze geplukt worden.

41
00:02:12.013 --> 00:02:14.007
Nummer 4:

42
00:02:16.001 --> 00:02:19.012
Om komkommers te laten groeien zijn twee dingen belangrijk.

43
00:02:19.017 --> 00:02:23.001
Een temperatuur van 20 graden en heel veel water.

44
00:02:23.006 --> 00:02:26.019
Want ze bestaan voor meer dan 90 procent uit water.

45
00:02:26.024 --> 00:02:28.011
3:

46
00:02:30.003 --> 00:02:32.023
Van elke appel wordt een foto gemaakt...

47
00:02:33.003 --> 00:02:36.001
zodat de computer ze automatisch kan sorteren.

48
00:02:36.006 --> 00:02:39.023
Op deze manier sorteren wij elke dag een miljoen appels.

49
00:02:40.003 --> 00:02:41.017
Nummer 2:

50
00:02:43.010 --> 00:02:45.017
Deze bloemetjes worden aardbeien.

51
00:02:45.022 --> 00:02:48.013
Maar eerst moeten ze bestoven worden.

52
00:02:48.018 --> 00:02:53.013
Na de bestuiving duurt het drie weken voordat we deze lekkere aardbeien hebben.

53
00:02:53.018 --> 00:02:56.008
En op nummer 1:

54
00:02:58.004 --> 00:03:01.001
Om kaas te maken gebruiken we rauwe koemelk.

55
00:03:01.006 --> 00:03:05.008
Daar zitten van nature wel honderd miljoen bacterien in.

56
00:03:05.013 --> 00:03:08.019
De bacterien zorgen voor een heerlijke smaak...

57
00:03:08.024 --> 00:03:12.014
en ze produceren ook lucht, zo komen er gaten in de kaas.

58
00:03:14.022 --> 00:03:17.005
MUZIEK

59
00:03:31.004 --> 00:03:34.010
Eten is heel belangrijk voor de energie.

60
00:03:34.015 --> 00:03:37.023
Jongens, laat me je tas zien. Wat heb je bij je?

61
00:03:39.012 --> 00:03:43.004
Sinaasappelsap, Fanta, cola, ice tea, snoep, pepernoten.

62
00:03:43.012 --> 00:03:46.000
Dit is wat jullie de hele dag eten? Lekker.

63
00:03:47.013 --> 00:03:51.001
Gezond eten is natuurlijk heel belangrijk.

64
00:03:51.006 --> 00:03:54.002
Maar lekker eten is ook belangrijk.

65
00:03:54.007 --> 00:03:56.015
Gelukkig gaan die twee dingen heel goed samen.

66
00:03:56.020 --> 00:04:00.003
Dat hebben de scholen bewezen tijdens de provinciestrijd.

67
00:04:00.008 --> 00:04:02.021
We gaan kijken naar de vijf beste gerechten.

68
00:04:03.001 --> 00:04:04.013
5:

69
00:04:06.014 --> 00:04:10.004
Hamrolletjes. Met? Filodeegbladeren.

70
00:04:10.009 --> 00:04:12.000
Vier pollepels.

71
00:04:12.005 --> 00:04:13.017
GEJUICH

72
00:04:14.020 --> 00:04:16.019
En op nummer 4:

73
00:04:18.021 --> 00:04:23.002
Eendenborstfilet met minibietjes en vers gemaakte puree.

74
00:04:23.007 --> 00:04:27.004
En nu moet ik jullie vier pollepels geven! GEJUICH

75
00:04:28.018 --> 00:04:30.016
3:

76
00:04:30.021 --> 00:04:34.000
Heel geconcentreerd. En de mosselen worden gewokt.

77
00:04:34.005 --> 00:04:36.017
Mosselen met een saus van room.

78
00:04:36.022 --> 00:04:39.020
...vier, vijf pollepels. GEJUICH

79
00:04:42.000 --> 00:04:43.012
Nummer 2:

80
00:04:45.024 --> 00:04:49.004
Paprikacoulis met aardappelsalade.

81
00:04:49.009 --> 00:04:53.004
Het was echt heel lekker. Vijf pollepels. GEJUICH

82
00:04:54.017 --> 00:04:56.014
Nummer 1:

83
00:04:57.017 --> 00:05:00.024
Heet, heet, heet! O ja, kijk. Die is mooi gelukt.

84
00:05:01.004 --> 00:05:03.024
Hampapillotten met zeekraalmosselen.

85
00:05:04.004 --> 00:05:06.003
Ook vijf pollepels. GEJUICH

86
00:05:08.002 --> 00:05:12.002
Behalve dat er heel lekker werd gekookt, waren ze ook bloedfanatiek.

87
00:05:12.007 --> 00:05:15.018
Er ging wel eens wat mis door een stroeve communicatie.

88
00:05:15.023 --> 00:05:18.005
'Ik zei toch dat je 'm neer moest leggen!'

89
00:05:18.010 --> 00:05:21.017
Maar er ging genoeg goed, omdat de rollen goed verdeeld waren.

90
00:05:21.022 --> 00:05:24.002
Dat is te veel om te laten zien...

91
00:05:24.007 --> 00:05:29.003
maar hier de vijf grappigste kookacties. Kijk maar.

92
00:05:29.008 --> 00:05:30.020
5:

93
00:05:31.000 --> 00:05:33.020
LUIDE AANMOEDIGINGEN

94
00:05:34.000 --> 00:05:35.020
Ga staan! Staan!

95
00:05:41.007 --> 00:05:42.024
En op nummer 4:

96
00:05:45.022 --> 00:05:50.009
Ja, zo. Alleen een beetje voorzichtig, met beleid. Hahaha.

97
00:05:50.014 --> 00:05:52.023
Ik mag amper kijken wat daar gebeurt.

98
00:05:54.007 --> 00:05:58.015
Roald, mag-ie nog EEN keer kijken? Nou, vooruit. GELACH

99
00:05:58.020 --> 00:06:00.007
Op 3:

100
00:06:00.012 --> 00:06:01.024
MUZIEK, GEKLOP

101
00:06:02.004 --> 00:06:06.007
Jij schrok natuurlijk, maar het gaat goed, dat hoort erbij.

102
00:06:08.013 --> 00:06:10.015
Arm stukje vlees. 2:

103
00:06:10.020 --> 00:06:13.015
Ik zie een slagroomspuit in kokend water.

104
00:06:13.020 --> 00:06:15.023
De puree is natuurlijk warm...

105
00:06:16.003 --> 00:06:19.002
en om 'm warm te houden heb ik 'm hierin gedaan.

106
00:06:19.007 --> 00:06:24.004
Met dat hete water erbij kunnen we het warm serveren en niet ijskoud.

107
00:06:24.009 --> 00:06:27.018
Zo! Daar is over nagedacht. Er zit een hele filosofie achter!

108
00:06:27.023 --> 00:06:29.010
Nummer 1:

109
00:06:29.015 --> 00:06:32.006
Ruben, geef die andere! Snel, snel!

110
00:06:32.011 --> 00:06:35.000
Ruben, leg die erop! Die erop leggen!

111
00:06:36.012 --> 00:06:39.008
Pak een lepel. Kom op, zet 'm nou hier neer!

112
00:06:40.013 --> 00:06:43.008
En vergeet natuurlijk niet de smaaktest.

113
00:06:43.013 --> 00:06:46.011
Van cupcakes van wortelen tot aan mosselkroketten...

114
00:06:46.016 --> 00:06:50.016
Jonathan heeft er alles aan gedaan om de kinderen op het verkeerde been te zetten.

115
00:06:50.021 --> 00:06:55.004
Nou heb ik zelf een overheerlijke taart gemaakt, hoop ik...

116
00:06:55.009 --> 00:06:57.013
waar spruitjes in zitten.

117
00:06:57.018 --> 00:07:01.010
Ik ga hem laten proeven door Ramon Beuk, een bekende tv-kok.

118
00:07:01.015 --> 00:07:05.001
En ik ben benieuwd of hij de spruitjes herkent.

119
00:07:06.019 --> 00:07:09.021
Daar heb je 'm, de tv-ster, de tv-kok! Hee.

120
00:07:10.001 --> 00:07:13.022
We genieten van je kookprogramma's, van je reizen naar Suriname.

121
00:07:14.002 --> 00:07:17.024
Maar nu even wat anders. Wat heb jij nou bij je? Een groene taart.

122
00:07:18.004 --> 00:07:22.011
Ik ben benieuwd of jij door te proeven mij kan vertellen...

123
00:07:22.016 --> 00:07:24.019
waar deze taart van gemaakt is.

124
00:07:26.005 --> 00:07:27.017
Proost.

125
00:07:31.004 --> 00:07:32.018
Mmm, wat lekker!

126
00:07:32.023 --> 00:07:35.013
Heerlijk. Lekker!

127
00:07:35.018 --> 00:07:37.009
Ik vind 'm fantastisch.

128
00:07:37.014 --> 00:07:40.020
Heb je dit echt, serieus, helemaal zelf gemaakt?

129
00:07:41.000 --> 00:07:43.011
Wat denk je, tuurlijk heb ik 'm zelf gemaakt.

130
00:07:43.016 --> 00:07:45.019
Maar vertel me nu, wat zit erin?

131
00:07:45.024 --> 00:07:48.015
Waar is deze groene taart van gemaakt?

132
00:07:48.020 --> 00:07:52.010
Ik denk dat de kleur niks met de smaak te maken heeft.

133
00:07:52.015 --> 00:07:57.014
Ik denk dat het iets is van kwark, roomkaas...

134
00:07:57.019 --> 00:08:02.001
of zit ik er helemaal naast? Tuurlijk zit je er helemaal naast.

135
00:08:02.006 --> 00:08:04.018
Die taart is gemaakt van spruitjes.

136
00:08:08.013 --> 00:08:12.014
Hartstikke lekker, geweldig. De vijf leukste smaaktesten.

137
00:08:12.019 --> 00:08:14.010
Nummer 5:

138
00:08:14.015 --> 00:08:19.005
Ik ben hele benieuwd of jullie herkennen wat ik hier in heb gedaan.

139
00:08:19.010 --> 00:08:23.015
Ik heb een hutspot gemaakt, maar er zitten geen aardappelen in...

140
00:08:23.020 --> 00:08:25.007
maar pastinaak.

141
00:08:26.011 --> 00:08:28.002
4: Tast toe.

142
00:08:29.015 --> 00:08:31.010
Vinden jullie het lekker?

143
00:08:33.013 --> 00:08:35.004
Waarom lach je dan niet?

144
00:08:35.009 --> 00:08:38.000
Vind je het ook lekker? Ja. Nu geloof ik je!

145
00:08:38.005 --> 00:08:39.017
Nummer 3:

146
00:08:43.010 --> 00:08:48.000
Even voor de duidelijkheid, het is geen doe-het-zelf-hutspot, he? Nee.

147
00:08:48.005 --> 00:08:51.000
Kijk wat ze ervan heeft gemaakt. Een kunstwerkje.

148
00:08:51.005 --> 00:08:52.017
En op 2:

149
00:08:52.022 --> 00:08:54.023
Proef en ruik er ook aan.

150
00:08:59.017 --> 00:09:03.018
Davy, je kijkt alsof je een zuur matje aan het eten bent.

151
00:09:03.023 --> 00:09:05.021
Gaat het?

152
00:09:06.015 --> 00:09:08.011
En op 1:

153
00:09:11.024 --> 00:09:14.014
Er zit iets in, maar ik weet niet wat.

154
00:09:14.019 --> 00:09:18.004
Dat is het hele spel! Hehehehe!

155
00:09:19.012 --> 00:09:25.018
Tot slot: vijf redenen waarom je vanaf 4 oktober elke vrijdag naar Kookschool moet kijken.

156
00:09:25.023 --> 00:09:28.006
5: Doen jullie er eigeel in? Ja.

157
00:09:28.011 --> 00:09:31.010
Cool, dat is mij nog nooit gelukt namelijk.

158
00:09:31.015 --> 00:09:33.016
Ssst, niet verder vertellen!

159
00:09:35.003 --> 00:09:36.015
Nummer 4:

160
00:09:37.011 --> 00:09:41.019
Een voor de Vader, een voor de Zoon en een voor de Heilige Geest.

161
00:09:41.024 --> 00:09:44.024
3: Kan jij fileren? Ja, ik kan dat wel.

162
00:09:45.004 --> 00:09:48.022
Maar niet zoals hij het kan. Je steekt 'm bijna neer.

163
00:09:49.002 --> 00:09:51.009
Maar dat maakt verder niet uit(!)

164
00:09:51.014 --> 00:09:53.001
Op 2:

165
00:09:53.006 --> 00:09:57.001
Jij hebt ook nog niet geproefd, he? Jawel, bladerdeeg.

166
00:09:57.006 --> 00:09:58.018
GELACH

167
00:09:59.021 --> 00:10:01.023
*Je bent een pechvogel!*

168
00:10:02.003 --> 00:10:04.000
Nummer 1:

169
00:10:04.005 --> 00:10:06.017
En een struisvogelei is eetbaar? Ja.

170
00:10:06.022 --> 00:10:09.014
En als ik 'm nu vasthoud, wordt-ie dan boos?

171
00:10:09.019 --> 00:10:13.009
Ho! Jongens, wat is er aan de hand? Ik bedoelde het niet verkeerd.

172
00:10:13.014 --> 00:10:16.021
Aanstaande vrijdag om half 5 bij Zapp op Nederland 3.

173
00:10:17.001 --> 00:10:18.013
Kijken dus.

